タバスコドレッシングでケールサラダ
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おいしい辛いドレッシングを求めて
このレシピの生い立ち
其の一 体にいいケールをもっと食べるため。
其の二 飽きないように色々なドレッシングで食べることを目標としています。
タバスコドレッシングでケールサラダ
おいしい辛いドレッシングを求めて
このレシピの生い立ち
其の一 体にいいケールをもっと食べるため。
其の二 飽きないように色々なドレッシングで食べることを目標としています。
作り方
- 1
ケールを水できれいに洗い茎を取って葉っぱだけにする。
小さい葉であればそのままでよいが適当に食べやすい大きさにちぎる - 2
＊の材料をすべてフードプロセサーかミニチョッパーにかける。
-
- 3
ドレッシングの味見をしながら酸味と塩分を調整する。
- 4
ケールをドレッシングを好きなだけ混ぜて冷蔵庫で数時間味がしみるまで寝かす。
コツ・ポイント
パルメザンチーズなど好きなだけ削って入れても美味い。
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