うちの夕飯 こくうま中華丼

きりん★ママ
きりん★ママ @cook_40244315

ウェイパーで失敗なし!
さっと作ってさっと食べれる、簡単中華丼★
このレシピの生い立ち
買い物に行けなかったとき、あるもので作りました。

ウェイパーだけの味に変化をつけたくて、ソースを入れました。

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材料

2人分
  1. 豚挽き肉 150g
  2. 人参 1/2本
  3. 白菜 1/8カット程度
  4. えのき 1/2パック
  5. 春雨 適量
  6. ウェイパー 大1強
  7. ソース 小1
  8. 小1
  9. 塩こしょう 適量
  10. 100ml
  11. 片栗粉+水 適量

作り方

  1. 1

    人参・白菜・えのきは適当な大きさに切る。
    春雨はもどして、5㎝程度の長さに切る。

  2. 2

    ごま油でひき肉を色が変わるまで炒める。

  3. 3

    〈2〉に残りの具材を入れて炒め、水を加えて煮立ったらウェイパー・ソース・酢で味をつける。

  4. 4

    最後に塩こしょうで味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成。

コツ・ポイント

ソースを隠し味程度に加えます。

お好きな具材で作れます。

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レシピ作者

きりん★ママ
きりん★ママ @cook_40244315
に公開
退職して主婦になり、料理が楽しくて仕方ありません。基本的にはよくできた調味料に頼って簡単にできるものを作っています!たまーーーーに、ビジュアルにもこだわってみたりして楽しんでます。
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