作り方
- 1
ヒイカを釣ります
- 2
めんつゆに唐辛子とヒイカを浸して二晩寝かせます
コツ・ポイント
目はちょっとグロいので捨てました(^-^;
似たレシピ

新鮮甘エビの沖漬け風
あまりの美味しさにみんな無言になっちゃう頭もチュっと吸って楽しんで~♪


釣り人の楽しみ!アオリの沖漬け!
なんさんうまかけん食ってみんさい


漁師さんから教えてもらったイカの沖漬け
新鮮なイカがたくさん手に入ったら…。イカ刺し、塩辛、イカそうめん♪もひとつおまけにイカぽっぽー♪そんでもって、ついでに沖漬けを^^


呑兵衛さん集合♪ホタルイカのピリ辛沖漬け
春の到来を感じるホタルイカでお酒に合う鷹の爪入りの沖漬け


沖漬けのたれ
このたれに一晩着けたイカは絶品です


超簡単 蝦の沖漬けと 蝦めんつゆ
蝦の 沖漬け 作ってみたら 副産物も 美味しかったよ。蝦めんつゆ 卵かけご飯にも ざるそばにも どうぞ。


ホタルイカの沖漬け風載せ冷奴のタパス
今夜は疲れているので、お手軽タパスで。冷奴に自家製ホタルイカの沖漬け風を載せたもの。お味はなかなか良いね。


活イカで★イカの沖漬け
活きたまま漬けこみます★おつまみ♡ごはんのお伴に最高ヾ( ~▽~)ツ♪新鮮なイカがあったらやってみて♡


沖漬けのタレ
一度はやってみたい沖漬け。柚子風味の効いた珍味は美味しい。青魚でもOK。活きた魚やイカを漬け込みす。


簡単、生しらすの沖漬け
お酒のおつまみにも、白飯にも合う!生しらすが食べ切れなかったら、沖漬け作ってもう一度楽しみませんか?


活イカの沖漬け(釣りながら料理)
簡単に出来る!釣りたてのイカで感動の沖漬け


スルメイカの沖漬け風
意外と美味しいのでぜひ作ってみてください


納豆&ホタルイカの沖漬け風載せ冷奴
冷奴のお手軽タパス。今回のトッピングは納豆と自家製ホタルイカの沖漬け風を。


イカの沖漬け風でペペロンチーノ♪
新鮮なイカが手に入ったらスミ共々 漬けこんでください♪半日漬けこんだら ペペロンチーノに!


ホタルイカ沖漬けの和風ペペロンチーノ
旬のホタルイカのほんのりとした甘みと、磯の香り!大皿に盛って、居酒屋気分を味わおう!


自家製ほたるいかの沖漬け
蛍烏賊水揚げ量日本一の兵庫県浜坂出身の友人に教わった蛍烏賊の沖漬け。今年もとろけるおいしさです


こごみとホタルイカ沖漬けのペペロンチーノ
小谷村の代表山菜「こごみ」と春の定番、ホタルイカを使った和風ペペロンチーノ。春の風味豊かな、大人のパスタをぜひ。


沖漬けの卵ごはん
沖漬けの汁が残って困った...。お手軽。のせるだけ。沖漬けが好きな人向け。


絶品!簡単!自家製ホタルイカの沖漬け
買うと意外に高いホタルイカの沖漬けですが、あんまり美味しいものがありません。自宅で作れば好みの味にできて満足度が高いです


イカ沖漬け
釣り師か漁師でないと出来ない!沖漬けとは元気に生きてるイカが必須なのだ!


自分で漬ける酒の肴「イカの沖漬け」
新鮮な朝イカで作る沖漬けです。日本酒にとっても合う肴です。獲れたてのイカが手に入ったらぜひ♪


簡単☆ホタルイカの沖漬けオイルパスタ
ホタルイカの沖漬けがイタリアンに!魚介の下ごしらえいらずで簡単☆コクのある魚介オイルパスタです。


ホタルイカの沖漬け
生のホタルイカを使って沖漬けにしました


ホタルイカの沖漬け
冷凍のホタルイカを大量にGETしたので沖漬けにしてみました。塩気控えめの分量にしていますので塩辛過ぎず、美味しいですよ!


ホタルイカの沖漬け(柚子と白ワイン使用)
白ワインと柚子を入れてフルーティーな香りを入れ、作ったらすぐに冷凍。寄生虫もこれで安心。


再現・イカの沖漬け
お土産の「イカの沖漬け」を再現。塩辛より簡単。のん兵衛にも下戸にもどうぞ。


ホタルイカの沖漬け風Ver.2
ボイルホタルイカをゲットしたので、これをひと手間かけて、沖漬け風に。今回は2回目で、少しレシピの変更を。


ホタルイカ沖漬けの炊き込みご飯
ホタルイカの沖漬けを使った簡単炊き込みご飯です。そのまま食べても美味しいですが、最後に山椒を振って食べても美味しいです!


ヒイカの沖漬け煮
イカの沖漬けを数分煮るだけ!ご飯にのせたら箸がとまりません≧∀≦


自家製 しらすの沖漬け
豊洲の魚屋さんに教わった沖漬けの分量しらすのほかにも、白海老、白魚、ほたるいか沖漬けを楽しんで!

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19569633