かぶの生姜焼き

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旬野菜キッチン @cook_40038568

生姜焼きにしてみました!カブ自体があっさりしているので、生姜焼きにしてもとっても美味しいです!玄米ご飯にあう一品です!
このレシピの生い立ち
しょうが焼きにしてみました!

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材料

3人分
  1. カブ(白い部分を太目の斜め切り、葉の部分を4㎝位の長さにきる) 1.5個
  2. 生姜(すりおろして) 1/2個
  3. 醤油 小匙1

作り方

  1. 1

    生姜をおろしたものと醤油を混ぜあわせておく。

  2. 2

    ごま油をフライパンにしいて、中~強火で白い部分に火を通すようにを炒める。焦げ目がついてきたら葉の部分を加える。

  3. 3

    葉にサッと火が通ったら1を加えて絡めるように炒めたら出来上がり!

コツ・ポイント

◆カブの白い実の部分は、火が通るように

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リマクッキングスクール 師範 卒業 シードマイスタ取得得。神奈川県横浜市で旬野菜を沢山使ったcooking classを開催。インスタhttps://www.instagram.com/macrobeauty/ FB https://m.facebook.com/miyuki.nakamura.355?ref=bookmarks ブログ https://ameblo.jp/macrobeauty/
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