白菜の消費に！舞茸白菜オイ炒め♪
♡mana @cook_40070376
パっと作れて、ご飯が進む味付け！白菜の消費にいかがですか？
このレシピの生い立ち
白菜って大きくて使い切れない！そんな時、冷蔵庫にあった舞茸と一緒に炒めたらご飯が進む味に仕上がったので載せてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を適当な大きさにかっとする。固い部分は薄目がオススメ！
- 2
鍋にごま油（油）をひき、白菜の固い部分とお肉を炒める。
- 3
お肉の赤身が取れたら、白菜と舞茸を加え炒める
- 4
全体的にしなっとしてきたら、調味料を加え炒め絡める。
- 5
塩胡椒で味を調えたら完成！
コツ・ポイント
白菜の固いところを最初に炒めないと、芯が残ってしまうことがあります！味の濃さは私好みなので、調整してください！
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