あさつき・舞茸・絹揚げのプチッと和スープ

はじめてのつくれぽをする
ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

あさつき・絹揚げに舞茸の旨味を合わせた和のスープ。『プチッと鍋』使用で手軽に作るあっさり系和スープです。
このレシピの生い立ち
エバラ「プチッと鍋　寄せ鍋」に絹揚げ・舞茸・あさつきを合わせたお手軽な和の具だくさんスープを作りました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1食分
  1. エバラ「プチッと鍋」寄せ鍋 １ﾎﾟｰｼｮﾝ
  2. 絹揚げ（小） 1個
  3. 舞茸 80ｇ程度
  4. 浅葱 たっぷり（今回80ｇ）
  5. 水 180㏄~200㏄

作り方

  1. 1

    浅葱は青い部分と白い部分に分けそれぞれ4㌢長さ程度に切る。舞茸は適当な大きさに裂く。絹あげは適当な大きさに切る。

  2. 2

    鍋に「プチッと鍋　寄せ鍋」と絹揚げ、舞茸、浅葱の白い部分と水を入れて火にかける。

  3. 3

    沸騰後３～５分程度煮たら浅葱の青い部分を加えてひと煮立ちさせて火を止める。

  4. 4

    器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

浅葱は葱（白葱・万能ねぎ等）でも結構です。

今回絹あげですが、厚揚げでも結構です。
更にあっさり味にしたい場合は豆腐でも。

浅葱・舞茸はたっぷりがｵｽｽﾒです♡

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
に公開
離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 居酒屋風♪たもぎ茸舞昆クリチブルスケッタ ☆舞昆のこうはら公式
  2. 簡単グルテンフリーのオートミールスコーン Yukanda_ka
  3. 【離乳食後期以降】お野菜パンケーキ 横手市健康推進課
  4. 「減らソルト」グリーン野菜のラタトゥイユ 志木市（埼玉県）
  5. 「減らソルト」ヴィシソワーズ 志木市（埼玉県）
  1. ☆カップスープ素で簡単ロールキャベツ☆ きゃらめるきゃんでぃ
  2. ＊野菜たっぷり＊肉団子スープ 321かいちゃん
  3. 簡単！豚肉と温玉うどん いくみ：iku
  4. 離乳食完了期 納豆おやき たっちゃん☆ママ