舞茸とお豆腐のスープ
イナちゃん @cook_40022544
マイタケの風味豊かな、和風のスープです。
このレシピの生い立ち
居酒屋で出たスープを参考に。おもちが入ってたのですが、今回はありあわせでお豆腐で作りました。
アプリでひらく作り方
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沸騰した出し汁にマイタケ、薄くきったお豆腐の順に投入、火が通ったら薄口醤油で味付けをする。最後にかつお節を入れてできあがり。
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- 3
コツ・ポイント
簡単なので特にないです。
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