鶏肉と厚揚げの照り焼き煮onチーズ

鶏肉と厚揚げ豆腐を食べやすい大きさに切る。

★の調味料をあらかじめ計量し、混ぜ合わせておく。

フライパンに油を引き、鶏肉から炒める。火が通ってきたら厚揚げ豆腐を加え、厚揚げにも焼き色がつくように炒める。

計量しておいた調味料を加えてひと煮立ちさせ、味を絡める。耐熱皿に取り出す。

食べる直前に盛り付けておいた上にミックスチーズを散らし、電子レンジでチーズがとけるように温める。