簡単☆大量消費に！白菜の甘酢漬け
★chami☆ @cook_40075658
白菜の大量消費に！おつまみに！常備菜にも是非どうぞ☆
このレシピの生い立ち
白菜が安売りしていて買ったものの、悪くしてしまいそうだったので、保存がきく甘酢漬けにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を1cm幅に、人参を1cm幅の短冊切りにし、塩をまぶし、水分が出てくるまで放置する。
- 2
1を軽く絞り、チャック付きの保存袋に入れ、他の材料も入れ、揉み込む。
- 3
数時間おいて味が馴染んだら、完成♪
-
コツ・ポイント
☆袋を閉じる時はなるべく空気を抜いてください。
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