簡単✿サバのマヨカレー揚げ✿

Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554

煮るには中途半端な量のサバをマヨネーズとカレー粉の衣で揚げました♪
このレシピの生い立ち
見切り品2枚おろし180円、1パックしかありませんでした(^_^;) 中途半端なので揚げました。

画像のみ変更しました☆2015.01.18

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分位
  1. 生サバ 2枚おろし半身
  2.  下味(酒・醤油・生姜汁) 各小さじ1
  3. 片栗粉 大さじ2
  4. ●マヨネーズ 大さじ2
  5. ●カレー粉 小さじ1.5~2
  6. ●塩 少々

作り方

  1. 1

    サバは中骨に沿って切り、骨を取り一口大に切ります。下味を付けます。

  2. 2

    ●を合わせ、1を入れ絡めます。その間に油を熱します。

  3. 3

    皮を下にして入れ、泡がたってきたら裏返し焼き色が付いたら出来上がりです。小さいのですぐ火が通ります。

コツ・ポイント

サバに2の衣をまんべんなくつけてください。それくらいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554
に公開
2014.01.20キッチン開設 ❀北海道小樽市出身。今は、しーC(しーくれっと・らいふさん)の応援を全力でしています。還暦を過ぎていますが、会社員として勤務中。☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆人生における転居は20回位でしょうか。現在大阪(約20年)在住。子どもたちは独立し、夫と二人暮らしです。cookを始めたきっかけは、難しい年ごろの息子たち&旦那に料理を美味しいと言ってもらえず、半年くらいで辞めるつもりでupするように…☺ハンドルネームは、O.ヘンリーの短編小説『『賢者の贈りもの』の主人公より拝借。貧しくとも若き夫婦がお互いを思いやる大好きな話です。楽しみは、家のみしながらの野球観戦です。阪神推し!近本選手、森下選手をはじめ皆大好きです🥰つくれぽは、不器用なゆえ、皆さまのように編集はでできず写真のみで失礼致します<(_ _)>失礼がありましたら、お許しください。どうぞよろしくお願いいたします。
もっと読む

似たレシピ