玉ねぎをオリーブオイル(分量外)で軽く炒め、豆腐を手で崩して入れる。

一通り混ざったら高野豆腐を入れてまた混ぜる。そしたら♡を入れて混ぜ、溶き卵をかけて蓋をして1分まったら完成。