徳島ラーメン風・油そば

NLPカメラマン @cook_40059246
徳島ラーメンが好きで、油そばも好き、そんな方のために考えたレシピです
このレシピの生い立ち
徳島ラーメンが好きで、油そばが主食の自分としては、どうしても食べたかったんですが、店で見つからなかったので作ってみました。
徳島ラーメン風・油そば
徳島ラーメンが好きで、油そばも好き、そんな方のために考えたレシピです
このレシピの生い立ち
徳島ラーメンが好きで、油そばが主食の自分としては、どうしても食べたかったんですが、店で見つからなかったので作ってみました。
作り方
- 1
麺は熱湯で4分茹でる
- 2
豚肉はごま油で炒める
- 3
豚肉に火が通ったら調味料を加え馴染ませる
- 4
茹で上がった麺を、炒めた豚肉に絡める
- 5
丼に移したら、卵黄を落として完成です
コツ・ポイント
普通の油そばと思って、酢、ラー油をかけるのも美味しいです。
似たレシピ
-
簡単!即席ラーメンでまぜそば・油そば 簡単!即席ラーメンでまぜそば・油そば
お好きな即席ラーメンスープで自宅で簡単まぜそばの完成!豚ひき肉を入れればインスタントラーメンが台湾まぜそばに変身! サムライラーメン旨味 -
-
市販のなま醬油ラーメンで油そば作ってみた 市販のなま醬油ラーメンで油そば作ってみた
「油そば」 が食べたいと思い市販のなま醬油ラーメンをアレンジすることに注目したのは うま味が凝縮している「醬油スープ」この醬油だれに足したのはごま油 これだけオイスターソースとか入れることも考えたけど 潔くこれだけ はるさんの台所 -
即席ラーメンで!簡単手間要らずの油そば 即席ラーメンで!簡単手間要らずの油そば
インスタントのラーメンに飽きちゃった時にオススメ!袋ラーメンと必要最小限の調味料だけで簡単に出来ちゃう油そばです♪ もちっしゃ -
-
-
-
-
暑さをぶっ飛ばせ!油そば風冷やしラーメン 暑さをぶっ飛ばせ!油そば風冷やしラーメン
生姜とゴマ油の香りと辛味が麺や具に絡み暑い日でもツルツル食べられます。暑さに慣れないこの季節にピッタリなレシピです キヨー08 -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19576043