美味しいよ簡単に♪むきアサリのおかか佃煮

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ミニcooking
ミニcooking @cook_40136299

2020’4/21話題入り♥材料を入れてじっくり弱火で煮込むだけ♥美味しいアサリの佃煮が出来ます♪鰹節in風味＆旨みup
このレシピの生い立ち
アサリのむき身が安かったので簡単に大好きなアサリの佃煮に♡更に大好きな鰹節を入れて旨みupで我が家はいつもたりないので倍量です♡

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材料

出来上がり量=お玉に軽く1杯くらい出来ます
  1. アサリのむき身 普通サイズのお椀に約1/2
  2. 砂糖 大さじ1/2
  3. 醤油 大さじ1
  4. みりん 大さじ2
  5. しょうがチューブ 5㎜〜1cmくらい少量
  6. 仕上げ
  7. 鰹節小袋 1/2~1袋 我が家1袋使用

作り方

  1. 1

    むきアサリです｡
    普通サイズのお椀に1/2で食べやすい量にしています。倍量にしても保存が出来ます*˙︶˙*)ﾉ

  2. 2

    材料を全て小鍋に入れてから火をつけます。
    弱火です｡蓋をして沸騰したら蓋を取り1度混ぜて弱火のまま煮ていきます。

  3. 3

    汁気が無くなる少し手前(汁気が大さじ1くらい)大まかでも大丈夫です｡まで煮たら火を消します｡鰹節を入れて良く混ぜます。

  4. 4

    出来上がりです*˙︶˙*)ﾉ"お皿に盛り付け温かいご飯のお供に♡お弁当の隙間に♡おつまみにも(*´˘`*)♥

  5. 5

    セロりえぴょ様から美味しいそうなれぽが届きました♥シジミで✨シジミエキスで元気パワー出そうです✨有難う( 'ω' و(و

  6. 6

    2020’4/21話題入りしました♡作って下さった皆さんありがとう(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”
    女神様はせいたん、りゅうたん様感謝

コツ・ポイント

じっくり弱火で炊いて下さい♡味が染み込み旨いです♪
鰹節は小袋を使っています｡大袋の方は小袋くらいを適量でお願いします｡
2倍量にしても鰹節の量はそのままでも大丈夫です｡

後はレシピ通りにして頂けたら幸せます♡

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レシピ作者

ミニcooking
ミニcooking @cook_40136299
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ミニcooking(( *ˊᗜˋ* )ゞﾃﾞｼ!ただいまスロークックです(汗)皆様の美味しいレシピにお世話になり笑顔あふれる食卓にしますのでよろしくお願いします♡レポをくださる皆さん感謝でいっぱいですいつもありがとうございます(öᴗ<๑)好きなのを作っているので返レポはお気づかいなく♡いいね♡は日めくりになる為押せない場合がありますご了承くださいませ☆肉倶楽部会員No2有難うネキ♥
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