おから煮込みハンバーグ☆

☆いもけんぴん☆
☆いもけんぴん☆ @cook_40097625

ハンバーグにおからを入れてかさまし♪☆2017/3/30話題入り♪2017/5/10人気検索1位ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
子供がハンバーグを食べたいと言うのでおからで増量してみました♪

おから煮込みハンバーグ☆

ハンバーグにおからを入れてかさまし♪☆2017/3/30話題入り♪2017/5/10人気検索1位ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
子供がハンバーグを食べたいと言うのでおからで増量してみました♪

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材料

4人分
  1. おから 150g
  2. 牛豚ミンチ 150g
  3. 人参 5㎝程
  4. 玉葱 半分
  5. 1個
  6. 牛乳 50㏄
  7. (パン粉でも) 5~6個
  8. ★とんかつソース 50㏄
  9. ★ウスターソース 50cc
  10. ★ケチャップ 100cc
  11. ★みりん 100cc

作り方

  1. 1

    玉葱、人参はみじん切りにします。
    ボールに材料と☆入れてよく混ぜ合わせます。
    ☆麩は手で軽く潰し牛乳に浸けときます。

  2. 2

    フライパンに油をひいてハンバーグを入れ両面に焼きめがつくまで焼きます。焼き目がついたらいったん取り出します。

  3. 3

    フライパンに★の調味料を入れ火にかけます。★の中に取り出して置いたハンバーグを入れて弱火~中火で10分程煮込み完成です。

コツ・ポイント

ハンバーグの生地が柔らかいので野菜で歯ごたえをだしました。
お好みで野菜は火を通してから入れてもらってもいいと思います!

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