さっぱり！トマトともずくと胡瓜の酢の物

恩納村産の糸もずくの細さがちゅるんと喉を通り、トマトの酸味と旨み、きゅうりの歯ごたえが夏にさっぱりと頂ける酢の物です。
このレシピの生い立ち
ミディトマトと糸もずくが割とあったので、その時に孤独のグルメの最終回を見ていたら、主役の方がきゅうりをポリポリといい音を立てて、召し上がっていたので、次の日、きゅうりも入れて改めて作ってみた。