さっぱりキュウリともやし もずくの酢の物
331ミミイ @331_mimii_
キュウリともやしに、とろネバなもずくを使った酢の物です！
ヘルシー、ダイエットにも♪(^o^)
このレシピの生い立ち
キュウリともずくの、さっぱりとした一品にしたかったので！！
もずくの効果で、胃腸にも健康的かと(*´υ｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに、調味料を混ぜておく。
-
- 2
キュウリは、薄い輪切りにする。
-
- 3
鍋に湯を沸かし、もやしを茹でる。
(2～3分ほど) -
- 4
もやしが茹で上がったら、ザルにあげて、冷水で冷まし、水気をきる。
-
- 5
調味料を混ぜたボウルに、よく絞ったもやしと、キュウリ、もずくを入れる。
-
- 6
鰹節を振りかける。
-
- 7
全体を、よく混ぜ合わせる。
-
コツ・ポイント
もやしの茹で加減は、お好みで調節して下さい(^^)
もずくは、塩無しの物を使っていますが、塩がある場合は、塩抜きしてから、混ぜて下さい！
混ぜてから、冷蔵庫で暫くおくと、味が染みます！
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