簡単 さっぱり✨もずくの酢の物
Kaoママ☆ @cook_40136485
暑い日に、食べたくなるさっぱりした酢の物…もずくにきゅうりとしらすを加え三杯酢で和えました♪
このレシピの生い立ち
酢の物は好きで、年中食べています。もずく酢も、暑い時期に食べたくなる物の一つでよく作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
もずくはサッと洗い、水気を切る。（ギュッと手で絞り、ペーパー等で拭き取る）
- 2
きゅうりは、薄い輪切りにし、塩を少々振り、少しおいて塩を流し、ギュッと絞っておく。
- 3
合わせ酢を合わせておく。
- 4
③に、もずく、きゅうり、しらす（ちりめんじゃこ）を加え和える。
-
- 5
冷たく冷やしてどうぞ！
コツ・ポイント
酢の物は、材料の水気があると、味がぼやけてしまうので、よくきってください。
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