ちくわのオイスター甘辛ごはん

まーくんママ♫'s cooksnap of when they made ちくわのオイスター甘辛ごはん.
一正蒲鉾株式会社
一正蒲鉾株式会社 @cook_40099136

冷えても、タレが白ご飯に絡んで食が進みます。
このレシピの生い立ち
一正蒲鉾の「ちくわ(5本)」を使用した調理例です。

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材料

2人分
  1. ちくわ(5本) 2本
  2. A酒 小さじ2
  3. Aみりん 小さじ2
  4. Aオイスターソース 小さじ1
  5. A醤油 小さじ1と1/2
  6. ご飯 2人分
  7. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    ちくわは横半分に切り、さらに縦に半分に切り4等分する。
    小さめのフライパンにちくわとAを入れる。

  2. 2

    中火で約3分、コロコロと転がしながら煮絡めたら火を止める。

  3. 3

    ご飯の上に4枚ずつちくわを乗せる。
    白ごまをかけてできあがり。

コツ・ポイント

完全に煮詰めすぎずに少しタレを残しておくと、ご飯に絡んでより美味しいです。

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レシピ作者

一正蒲鉾株式会社
一正蒲鉾株式会社 @cook_40099136
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安全、安心、健康、減塩をキーワードに、魚肉練り製品やまいたけを製造する食品メーカーです。簡単で美味しくできるレシピをご紹介していきます。
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