簡単！ぶりの みりん醤油焼き～照り焼き～

クックI6NLMD☆'s cooksnap of when they made 簡単！ぶりの みりん醤油焼き～照り焼き～.
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ねこねこさーん's cooksnap of when they made 簡単！ぶりの みりん醤油焼き～照り焼き～.
331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

簡単で美味しい、ぶりの照り焼きです♡
朝食や和食の一品に、みりんと醤油で手軽に出来ます！
ご飯がすすみます(＾＾)
このレシピの生い立ち
ブリを簡単かつ、美味しく頂きたいと思ったので(^-^)。
みりん醤油でシンプルに、定番の照り焼きにしました♡.ﾟ

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材料

2人分
  1. ぶりの切り身 2切れ
  2. 調味料
  3. 醤油 大さじ2
  4. みりん 大さじ3
  5. 生姜すりおろしチューブ 少々

作り方

  1. 1

    ポリ袋やうつわに、調味料を入れて混ぜる。

  2. 2

    調味料にぶりを漬けて、冷蔵庫で10分～30分おく。

    ＊時間が無ければ、調味料に絡めて直ぐに焼いてもOK！

  3. 3

    フライパンに油かフライパン用ホイルをひいて火にかけ、ブリを漬け汁ごと入れる。

  4. 4

    ＊写真は、フライパン用ホイルを使っています。

  5. 5

    蓋をして弱火にし、7～8分ほど蒸し焼きにする。

  6. 6

    ブリに火が通ったらひっくり返して、蓋を取って、中火で1分ほどサッと焼いて、火を止める。

  7. 7

    2017/06/01、「みりん」の人気検索でトップ10入りしました！！

  8. 8

    皆様、ありがとうございます( 〃▽〃)♡ﾞ
    大感謝です！！

コツ・ポイント

時間が無ければ、漬け無くてもOKです(^^)
漬けない場合は、調味料に絡めてから焼いて下さい＊ﾟ

フライパンには、油でもフライパン用の魚焼きホイルをひいても、テフロン加工なら、そのままでもOKです。

写真は、仕上げに白胡麻をかけました♪

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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