ひじきと細切り人参のたらこ炒め

chiro1976
chiro1976 @cook_40054745

煮物嫌いな子供にも♪
このレシピの生い立ち
普段は人参のたらこ炒めを作りますが、ひじきも入れてみました。

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材料

  1. ひじき 1パック
  2. 人参 1本
  3. たらこ 1腹
  4. ごま 大さじ2
  5. 少々

作り方

  1. 1

    熱したフライパンにごま油を入れ、細切りにした人参を炒めます。

    たらこは少量の水で溶いておきます。

  2. 2

    人参がしんなりしたら、ひじきも入れて炒めます。

  3. 3

    ひじきに火が通ったら、少量の水で溶いておいた、たらこを入れて火が通るまで炒めたら出来上がり。

  4. 4

    *もしも味が足りない場合は、醤油を少々回し入れても良いです。

コツ・ポイント

たらこは少量の水で溶いておくと、炒める時に馴染みやすいです。

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