簡単においしく♬マグロの解凍方法！

なつき☆ミ's cooksnap of when they made 簡単においしく♬マグロの解凍方法！.
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ひーはる☆
ひーはる☆ @cook_40111037

冷蔵庫で戻したり、半日かけたり
魚の解凍は時間がかかりますよね…。
でもこの方法は簡単に短時間で解凍できます☆
このレシピの生い立ち
魚市場でよく冷凍マグロを買ってくるので
いい解凍方法を毎回探して
この方法が良かったので覚え書きとして(*´ω`*)

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材料

  1. 冷凍マグロ 解凍する分(今回は200g)
  2. 水 適量
  3. 氷 ″

作り方

  1. 1

    マグロをジッパーに入れます！
    空気が入りすぎると上手く解凍できないので
    空気を出してなるべく密閉して下さい♡

  2. 2

    ボールいっぱいに水と氷を入れます！

  3. 3

    マグロが氷水に隠れるくらいにします。
    浮いてきてしまう場合は重石をします！

  4. 4

    １時間～１時間30分マグロの様子を見て置いておきます。

  5. 5

    身が触って柔らかくなったら袋から出して
    キッチンペーパーで水気を取って完了です☆

  6. 6

    我が家はマグロ丼にしました♬
    うまうま～( ´艸｀)

コツ・ポイント

袋に入れたマグロが氷水から出てしまわないようにして下さい☆
なるべく袋には空気が入らないように
マグロをしっかり袋で密閉して行うといいですよ(*^▽^*)

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レシピ作者

ひーはる☆
ひーはる☆ @cook_40111037
に公開
こんにちは(*´ω`*)今3歳の息子がいます。子供を見ながら出来るだけ『簡単に栄養があって美味しい物を』と考えて　日々の料理に奮闘しています！まだまだ料理は未熟者ですがよろしくお願いします☆
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