えびとおくらのガーリック炒め

トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492

えびとオクラの色がとても綺麗。にんにくの香とオクラとエビがとてもよくあいます。
このレシピの生い立ち
料理番組でオクラをいためているのを見て、それをヒントに自己流に味付けしてみました。

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材料

2人分
  1. エビ 10尾
  2. オクラ 10本
  3. 胡麻 大さじ1
  4. にんにく(すりおろし) 1片
  5. 中華味 小さじ1
  6. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    オクラは、乱切りにします。エビは、殻を取りフライパンに胡麻油を入れたらにんにくを炒めます。

  2. 2

    中華味と醤油で味付けしたら完成です。

コツ・ポイント

オクラは、堅い場合、さっと茹でてご使用下さい。

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レシピ作者

トイプードルあろは
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私の好きなこと。①食べること②旅行③料理すること。旅行で食べた味を思い出し再現して作るのが好きです。ただ・・・・・一度食べて美味しいと毎日食卓に登場してしまうことも・・・・
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