アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは食べやすい大きさにザク切り。なすはひと口サイズに。にんにくはスライス。
-
- 2
野菜の準備が出来たら、鶏肉の準備です。熱したフライパンに油を少々。両面に色が付くまで焼けたら一旦皿に移す。（中火）
- 3
お次は、熱したフライパンに油orオリーブオイルを引き、にんにくを炒めます。（オイルに香り付けする程度）中火
- 4
にんにくの香りが立ったところで、野菜を全て投入。3〜4分ほど軽く炒めます。（中火）
- 5
炒めた野菜を厚手の鍋に移し替えたら、鍋に450ccの水を加えて一煮立ちさせます。沸騰したらコンソメ顆粒を入れる。（中火）
- 6
一煮立ちした鍋に、★の調味料を加えて、更に一煮立ちさせます。煮立ったら焼いた鶏肉を加える。（中火）
- 7
鶏肉は、よく火を通してあげてください。15分〜20分煮込んだら完成です。時折混ぜながら煮込んでください♪（弱火）
コツ・ポイント
カレーを作るように一つの鍋で作れますが
鍋底が焦げ付くのを防ぐ為
お野菜はフライパンで炒めた方が良いです◎
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