アプリでひらく作り方
- 1
卵に調味料、水溶き片栗粉を混ぜ、
-
- 2
油を引いたフライパンに入れて弱火でゆっくり焼く。 最初はかき混ぜて芯をつくる。
-
- 3
途中、油が少なくなったら足しながら…
フライ返しを使って、表面が乾く前に巻いていく。 -
- 4
粗熱がとれたら、切り分けてラップに包み、冷凍保存(^^)
コツ・ポイント
片栗粉のおかげで破れにくく(^^)
マヨを入れるとふんわり、少しの油でもフライパンにくっつきにくくなります☆
冷凍保存しておけば、弁当の保冷剤代わりにも☆
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