簡単！！ふわふわダシ巻き卵
あーちゃん124 @cook_40087139
焼く時にしっかりめに油をしくと、中もジューシー焼き目もきれいに仕上がります。
このレシピの生い立ち
私の母は塩味の卵焼き。私の祖母は砂糖と塩の卵焼き、それぞれ家族のレシピがありました。なので私も自分のレシピを作ってみました。見た目もきれいで美味しいのでぜひ作ってみてください！！
アプリでひらく作り方
- 1
わって少しほぐした卵に、★を加えしっかりと混ぜます。そのため、少し大きめの容器が便利です。
- 2
油を熱したフライパンに、1の溶き卵をいつもの様に焼いていけば完成です。
コツ・ポイント
卵を3回にわけて流し入れますが、まだ中が半生の状態で巻いていくと、中がずっしりきれいに仕上がります。
リアクション
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