韓国風のり巻き

はじめてのつくれぽをする
☆★STELLA★☆
☆★STELLA★☆ @cook_40065866

韓国ではのり巻きの事をキンパッと呼ぶそうですね(^○^)1本約0.5合ありますが幼稚園児の子供がペロリと食べてしまいます
このレシピの生い立ち
雑誌のヘルシー料理コーナーで見かけたレシピを好みの味付けにアレンジしました。もとは海苔に胡麻油を塗りしおを振るのですが、海苔は破れ塩はまだらに…(笑)最初から混ぜちゃえば失敗知らず？(>_<)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

太巻き４本分
  1. お米 ２合
  2. ◎塩 小さじ1
  3. ◎胡麻油 大さじ２
  4. ほうれん草 １束
  5. ⭐胡麻油 大さじ1
  6. ⭐砂糖 大さじ1
  7. ⭐ごま（またはすりごま） 大さじ２～３
  8. ⭐醤油 小さじ２
  9. 卵 1個
  10. ○砂糖 小さじ1
  11. ○塩 少々
  12. 牛こま切れ肉 100㌘
  13. ▲おろししょうが 大さじ1
  14. ▲醤油 小さじ1
  15. ▲みりん 小さじ1
  16. ▲砂糖 小さじ1
  17. ▲ごま 小さじ1
  18. 太巻き用の海苔 ４枚

作り方

  1. 1

    お米を研ぎ炊飯器に◎の塩と一緒に入れて良く混ぜて炊く

  2. 2

    ほうれん草をゆでて、3センチくらいに切り、⭐の調味料を入れてごま和えをつくる

  3. 3

    卵を解きほぐし、○を入れて薄焼き卵を作り、１センチ位の幅に切る

  4. 4

    牛肉を◎の生姜と炒め、火が通ったら◎の調味料を入れて煮詰め、最後にごまをいれる

  5. 5

    まきすにラップをしき、海苔をおく

  6. 6

    炊き上がったごはんに◎の胡麻油をまぜ、約４分の1量を海苔の上に薄く敷く

  7. 7

    2,3,4の具材を手前に並べる

  8. 8

    一気に巻いたらラップのサイドをとじ、しばらくおいて馴染ませる

  9. 9

    同様に残り３本も巻き、濡らした包丁でカットしたら出来上がり

コツ・ポイント

私はのり巻きを作るのが苦手でしたが、胡麻油をいれるおかげでごはんが敷きやすくなります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

☆★STELLA★☆
☆★STELLA★☆ @cook_40065866
に公開
はじめまして。いろんなメニューが作れるようになりたくて、ただいま勉強中です。みなさんのレシピ、いつも参考にさせていただいています♪ いつも材料が目分量だったり大量に作りすぎちゃったりなので、レシピもうまくかけていないかもしれませんが、よろしくお願いします　　　　　（＊＾−＾＊）
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ツイストドーナツ どら猫
  2. 《晩御飯の定番レシピ》鶏むねのチキンカツ しまりん
  3. わが家の豚キムチ SAMURAIす
  4. じゃがいもの明太バターマヨ ばぁばまんま
  5. （実験）染み染み大根とシーチキン和え tonton041
  1. 塩辛とクリームチーズのキャベツ炒め お菓子とぱんとわたし
  2. 味付け簡単【冬瓜のヒラヒラ金平】 タワまん☆
  3. こどもおやつ♡簡単！甘夏の寒天ゼリー RIYONA♡
  4. 厚揚げのりチーはさみ焼き 野菜嫌いと戦う者