アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は好みの大きさに切りシメジは固い部分を切り落としほぐしておく。
- 2
鍋に合わせ調味料を入れ沸騰させ、豆腐とシメジを入れる。
- 3
中火で7分位煮て火を止め煮含める。
-
- 4
器に盛り付ける。
-
コツ・ポイント
★煮すぎに注意。
★絹揚げで作っても美味しいです。
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