ちくわと大根のカンタン煮
cookpig @cook_40107668
箸休めやもう一品に。作り置きとしてもべんり！
このレシピの生い立ち
「もう一品どうしよう・・・。」と悩んだ時に便利なので。
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわは一口大の斜め切り、大根は2cmの輪切りにしてさらに4つに切る。
- 2
鍋に大根を入れ、浸るくらいのも水を入れて火にかける（強火）
-
- 3
沸騰したらさらに5分茹でて、ざるにあける。
-
- 4
鍋を洗い、ちくわと大根を入れ、さらに水・ほんだしを入れて火にかける（中火）
- 5
沸騰したら火を弱め1分煮る。みりんと醤油を加えてさらに煮る。
-
- 6
ときどきかき混ぜながら20分ほど煮る（弱火）
- 7
できあがり♪
コツ・ポイント
すぐに食べても良いですが、一度冷ますと味が染みます。
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