鍋に入れたらあとは放置！かぼちゃの煮物
mitzn @cook_40240658
とにかく放っておくのが綺麗に仕上げるコツ！
誰に出しても美味しいと言ってもらえるかぼちゃの煮物です(*´◒`*)
このレシピの生い立ち
甘くてしっとりのかぼちゃの煮物が食べたくて試行錯誤しているうちに、これにたどり着きました(๑˃̵ᴗ˂̵)
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを3〜4cm角に切ります。
カットしてあるものを買うとラクです。 - 2
鍋に皮を下にしてかぼちゃを入れ、調味料を上からかけます。
かぼちゃが隠れるくらい水を入れ、蓋をして中火にかけます。 - 3
沸騰したら火を弱め、蓋をしたまま放置します。
途中でかき混ぜると煮崩れるので注意！ - 4
水がなくなったらできあがりです！
コツ・ポイント
硬い皮を下にすることで効率よく熱を通すことができます！
放置しすぎて焦がさないように注意してください。私はよくやります…(´・ω・)
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