ヨネ家の肉巻き葉生姜

ヨネ家
ヨネ家 @cook_40233313

ぴりっとした生姜と甘辛いタレと豚バラの甘みが加わって、とてつもなくご飯が進む代物です。
このレシピの生い立ち
生姜と豚肉って合うよねー、的な?
ご飯のお供にもお酒のお供にも良いかと思います。

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材料

  1. 葉生姜 10本くらい
  2. 豚バラスライス 1パック
  3. ★砂糖 0.5
  4. ★醤油 1
  5. ★味醂 1
  6. ★酒 2

作り方

  1. 1

    葉生姜を洗い、余分なところを切り落としまする(・ω・)

  2. 2

    ①に豚バラ肉を巻き付けます。

  3. 3

    ②に小麦粉をまぶしたら、油を敷いたフライパンで焦げ目がつくまで転がしながら焼いてまいりませう(´∀`)

  4. 4

    ★印の調味料をそれぞれの割合で混ぜ合わせたものを加え、蓋をして5分程蒸し焼きに…その後、タレの水分を飛ばして出来上がり!

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レシピ作者

ヨネ家
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