☆えのきの肉巻き☆

*Naoさん家*
*Naoさん家* @cook_40055251

えのきと豚バラの絶妙コンビ!!!
このレシピの生い立ち
甘辛タレが好きなので、安売りのきのこ&肉で合体してみました☆

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材料

4人分
  1. えのき 2袋
  2. 豚バラスライス 300g
  3. ●しょうゆ 大3
  4. ●みりん 大2
  5. ●酒 大2
  6. ●砂糖 大1

作り方

  1. 1

    豚バラの枚数に合わせてえのきを小分けにして、豚バラをクルクル巻きます。

  2. 2

    フライパンを熱し1の巻き巻きを並べてこんがり焼き色をつけます。

  3. 3

    ●の材料を合わせておき、いい焼き色がついたら●を入れてふたをし、中火でタレが煮詰まるまで蒸し焼き状態にします。

  4. 4

    トロ~っとした状態にタレがなったら出来あがりです!!

コツ・ポイント

豚バラから脂がでるので、焼く時に油をひかなくてもOKです!!

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*Naoさん家*
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