アプリでひらく作り方
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材料はこれだけ、脂の甘みが好きなので今回は鶏もも肉のひき肉を使い、玉ねぎは長崎産でした。
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皮を剥き、根元を切り落とした玉ねぎを鍋に並べて水とコンソメを入れ強火
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煮立ったらフタをして、弱火でコトコト約２０分くらい玉ねぎが柔らかくなるまで煮込みます。
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玉ねぎを取り出し、鍋のスープに鶏ひき肉と◼︎の調味料を加え、煮立ったら⚫︎の水溶き片栗粉でとろみつけ
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器に乗せた玉ねぎにかけて、彩りにパセリをパラパラ！出来上がりです。
コツ・ポイント
新玉ねぎは水分も多いですが焦がさないように
リアクション
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