砂糖と塩だけ黄金比率の たまご焼♥

ゆか☆猫's cooksnap of when they made 砂糖と塩だけ黄金比率の たまご焼♥.
そらXAL3TM☆'s cooksnap of when they made 砂糖と塩だけ黄金比率の たまご焼♥.
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チェリーガーデン
チェリーガーデン @cook_40094368

味付けは 砂糖と塩のみ。甘さの中に 塩気が ある。自分なりの黄金比率♡塩 分量訂正しました。(5/17)

このレシピの生い立ち
私は 甘いたまご焼きで 育ち ダンナは 塩気のたまご焼きで 育ち だしを入れたり マヨネーズ入れたり お酒入れたり 薄口醤油入れたりお互いの味を追及した結果 出来上がりました٩(๑>∀<๑)۶

☆2人分(2種類) ⚠ Aは甘め玉子焼き B 黄金比率

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材料

  1. たまご 2個(M～L玉)
  2. A 砂糖 大さじ1
  3. A 天然塩 塩少々(親指と人差し指で2回分)
  4. たまご 2個(M〜L玉)
  5. B 砂糖 大さじ1
  6. B 天然塩 塩小さじ1/2
  7. 油 適量
  8. 万能ネギ(あさつき) お好みで。(小口切り)

作り方

  1. 1

    ★ Bの 塩の分量図る時は 小さじ1杯すくい スプーン、 フォークの持ち手の先の平たい、とんがってるところで しるしを

  2. 2

    つけると 不要な分を 取る時に しやすいです。

  3. 3

    たまごを 割り入れ 砂糖と塩を入れ 溶く。カラザは 取ってません。

  4. 4

    あとは 油を引き 通常通り 焼く。(焼きながら 写真撮りきらないのでf(^_^;)

  5. 5

    たまごを 溶く。面倒&不器用なので カラザを とったり しません。写真は 万能ネギ(あさつき)入り

  6. 6

    ↑万能ネギ(あさつき)入り
    横は レシピID17763235さん♥のチキンナゲットです。

  7. 7

    ゆか☆猫さん
    キレイな 焼き色デスね( ^ω^ )♡美味しそうなレポありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)ᵖᵉᵏᵒ

  8. 8

    そらXAL3TM☆さん
    見るからに たまごがふんわり
    美味しそうなﾚﾎﾟありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)ᵖᵉᵏᵒ

  9. 9

    ゆか☆猫さん♡が2倍量作ってくれました。キレイな焼き色美レポ(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)ᵖᵉᵏᵒ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶♡

コツ・ポイント

砂糖は 普通の上白糖(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
塩は 天然塩 (*Ü*)伯方の塩 使用してます♥

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つくれぽ (6)

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レシピ作者

チェリーガーデン
チェリーガーデン @cook_40094368
に公開
最愛の母を亡くし …これまで 投稿したレシピ 下書き等々 は 小さいときより 母♥️から 教えてもらったものが 礎となってます。 母♥️から 教えてもらったものを大事にしつつ 他の方のレシピも見せて頂きながら これからも また頑張ります。myｷｯﾁﾝにご訪問頂きありがとうございます♥️フォルダーin & レポ下さった方々ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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