砂肝とスナップエンドウの卵炒め

Smile☆女子
Smile☆女子 @cook_40250618

マヨネーズで炒め、粒マスタードを加えました!
このレシピの生い立ち
家にあるもので作りました!自分のアイデアです

砂肝 5個

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材料

  1. スナップエンドウ 7本
  2. 1個
  3. マヨネーズ 適量
  4. マスタード 約小さじ1
  5. 適量

作り方

  1. 1

    スナップエンドウは筋を取り塩で下茹でしました
    砂肝を薄くそそ切りにしておく

  2. 2

    マヨネーズで炒め、卵をとき入れて
    最後に味つけで粒マスタードを入れます

  3. 3

    盛り付けて完成

コツ・ポイント

砂肝を薄く切ることで、火の通りが良くなります。
スナップエンドウは筋をしっかり取りましょう

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レシピ作者

Smile☆女子
Smile☆女子 @cook_40250618
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料理好きな20歳ですよろしくお願いします^^*
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