お湯でOK!本格簡単♪鯛茶漬け

フレシャスレシピ
フレシャスレシピ @cook_40122020

ちょっとお腹が空いた時にお湯を使って、簡単手早く作れる、フレシャス鯛茶漬け。お水を存分に堪能できるおススメレシピです!
このレシピの生い立ち
お茶漬けはお水が大事!素材のうまみを引き出す、フレシャスの天然水なら、だし汁やお茶を作らなくても、ウォーターサーバーからお湯を注ぐだけで、とってもおいしく作れます♪

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材料

2人分
  1. フレシャス(天然水) 300cc
  2. 1/2柵
  3. ご飯 茶わん2膳分
  4. みりん 大1と1/2
  5. 薄口しょうゆ 大1と1/2
  6. みつば 1/2束
  7. 刻みのり 適量
  8. あられ 適量
  9. わさび 少々

作り方

  1. 1

    鯛を薄口しょうゆとみりんに、10分漬け込む。

  2. 2

    器にご飯を盛り、鯛とざく切りのみつば、海苔、あられ、ワサビをのせて、(1)の漬け汁をかける。

  3. 3

    フレシャス(天然水)のお湯を注ぐ。

コツ・ポイント

・鯛は薄めにそぎ切りにしましょう。鯛の身がレアに仕上がりうまみが増します!
▼フレシャスレシピ公開中
http://www.frecious.jp/feature/recipe/

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フレシャスレシピ
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お料理の味を引き立てる、フレシャスの天然水を使ったレシピをご紹介♪野菜やお肉などの食材を選ぶように、お水にもこだわってみませんか?「お料理初心者の方でも簡単に」をテーマに、おもてなし料理や、お菓子、パンを作るお料理教室を自宅で開催する山崎直子さんとコラボしたフレシャスレシピを是非お試しください。フレシャス公式HP:https://www.frecious.jp/
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