簡単♪基本の白和え

はたけやまキッチン
はたけやまキッチン @cook_40250171

お惣菜コーナーでお馴染みの白和え。
以外と簡単に♪作り置きのれんこんのきんぴらもおいしくアレンジ出来ました(*^^*)
このレシピの生い立ち
作り置きのれんこんのきんぴらを
おいしく食べきるために作りました
ひじきの煮物や
切り干し大根の煮物でも
おいしく仕上がります(*^^*)

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材料

2~3人分
  1. 木綿豆腐 一丁
  2. 練りごま 大さじ1
  3. 醤油 大さじ1+小さじ1
  4. さとう 小さじ2
  5. お好みの具材 適量

作り方

  1. 1

    木綿豆腐を
    簾に乗せ、重石をして
    水切りする

  2. 2

    荒くほぐし
    ⚫練りごま
    ⚫さとう
    ⚫醤油
    と、混ぜ合わせる

  3. 3

    滑らかになったら
    お好みの具材を入れる

    今回は..
    ほうれん草
    にんじん
    れんこんのきんぴら(作り置き)

  4. 4

    混ぜ合わせたら
    出来上がり♪

コツ・ポイント

木綿豆腐を使うこと!のみです(*^^*)
味の加減はお好みで
微調整してください

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