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- 1
トウモロコシは生のまま包丁でそぐように切る。
-
- 2
トウモロコシ三本でこの位です。
-
- 3
2に薄力粉、コンソメキューブを砕いたものを、混ぜる。
その後溶き卵をいれて混ぜる。 - 4
フライパンにスプーンで少しずつ乗せて蓋をして蒸し焼きにし、両目を焼く。
-
- 5
写真はボイル海老とインゲン入りです。
冷めたほうが甘みを強く感じます。お弁当にもピッタリ！
熱々に塩で食べるのも美味。 -
コツ・ポイント
トウモロコシの実をそぐ時は半分に折って立ててそぐと扱いやすいです。
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