くたくた茄子と豚こまのとろみ生姜焼き
yanshi★ @cook_40143058
しょうが香る♪タレを絡ませ、
ごはんにのっけて…今日のおかずはこれで決まり！
このレシピの生い立ち
美味しい生姜焼きを作りたかった！
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を★調味料を合わせ、もみ込んでおく。
-
- 2
茄子、玉ねぎを食べやすい大きさに切る。
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- 3
フライパンにゴマ油をひき、玉ねぎ、ナスの順で炒め、軽く塩胡椒を振る。
-
- 4
ナスが少し柔らかくなったら肉を入れて炒め、味が馴染むまで煮立たせて完成！
-
- 5
お好みで小ネギなどを乗せてください！
コツ・ポイント
ナスはクタクタになるまでしっかり焼いて味を馴染ませて下さい！
リアクション
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