＊ごま油香る＊茄子と豚こまの生姜焼き＊

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sacchiん
sacchiん @cook_40036104

ごはんが無限に進む！茄子と豚肉の生姜焼き♩豚肉は使い勝手の良いこま切れ肉で調味料にごま油を混ぜて香り豊かに仕上げました♩

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ご飯おかわり必須なおかずを！

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材料

4人分
  1. 豚こま切れ肉 300g
  2. 茄子 3本
  3. ●醤油 大さじ1と1/2〜大さじ2
  4. ●酒 大さじ1と1/2〜大さじ2
  5. ●みりん 大さじ1
  6. ●ごま油 大さじ1
  7. ●すりおろし生姜 小さじ1

作り方

  1. 1

    茄子は縦半分に切って乱切りにして水にさらす
    ●は混ぜ合わせておく

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱して豚肉を炒める。豚肉に半分くらい火が通ったら水気を切った茄子を加えて炒め合わせる

  3. 3

    茄子がしんなりしたら●を加え、全体に味を絡めて出来上がり♩

  4. 4

    「なす 豚こま 生姜焼き」の人気検索で1位に入りました♩ありがとうございます♩

  5. 5

    話題入りありがとうございます＾＾
    作ってくださったみなさまに感謝♩

  6. 6

    クックパッドニュースに掲載していただきました♩ありがとうございます＾＾

  7. 7

    「茄子のしょうが焼き」の人気検索でトップ10に入りました♩ありがとうございます＾＾

  8. 8

    クックパッドニュースに掲載していただきました♪ありがとうございます＾＾

コツ・ポイント

＊豚バラ肉でもおいしく作れます♩
＊生姜はチューブでも◎
＊しっかり味がお好みの方は醤油と酒を大さじ2で作ってみてください♩

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レシピ作者

sacchiん
sacchiん @cook_40036104
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簡単でおいしい♩どこにでもある材料と調味料で出来る普段着ごはんを紹介しています♩飾らないkitchenへようこそ♩つくレポ感謝☆！ありがとうございます┏○♩
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