アプリでひらく作り方
- 1
かまぼこを3ミリ、ベーコンを5ミリ位に切る。
- 2
キャベツ、ピーマンを3センチ位のざく切り、玉ねぎをくし切りにし、しめじを小房に分ける。
- 3
卵をほぐし塩を振り、フライパンにオリーブオイルを熱し卵を流し入れ軽くかき混ぜ一旦取り出す。
- 4
卵を取り出したフライパンにオリーブオイルとウェイパーを入れ玉ねぎ、ベーコン、ピーマン、しめじ、キャベツの順で炒める。
- 5
かまぼこを入れ少し炒め、火を止め卵を戻し入れ軽く馴染ませる。
- 6
お皿に盛り付けお好みで胡椒を振り出来上がり。
コツ・ポイント
かまぼこを入れた後あまり炒めすぎないように。
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