アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を粗みじんに切る。(ミンチの場合はそのまま）
- 2
しらたきは下茹でしてみじん切りにしておく。
- 3
生姜はみじん切りにしておく。
- 4
フライパンにごま油を入れてあたため、生姜と豚肉を炒める。
- 5
豚肉が白くなってきたらしらたきも加え炒める。
- 6
さとう、みりん、水を入れて水分がなくなるまで炒める。
- 7
醤油、塩で味を調える。
- 8
炊き上がったご飯に混ぜて、トッピングを乗せて出来上がり。
コツ・ポイント
味付けはお好みで調整してください。
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