包丁を使わない鮭としめじの炊き込みごはん
ＪＡ中野市 @ja_nakano
炊飯器で作る包丁いらずの炊き込みごはんです。
このレシピの生い立ち
しめじの株の中央から引っ張るようにしてしめじを抜くとキレイに石づきから取れます。石づきが付いてしまったら、手で払うと良いでしょう。
アプリでひらく作り方
- 1
米を研いで30分ほど浸水する。
- 2
しめじは、ほぐしておく。◆調味料は混ぜておく。
- 3
炊飯器に米を入れて②と塩鮭をのせ、2合の目盛りになるように水を入れて炊飯する。
- 4
炊き上がったらよく混ぜ、器に盛ってバターと黒こしょうをかける。
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