ロメインレタスと鶏ささみのマヨネーズ炒め

JA全農長野
JA全農長野 @cook_40094815

キューピー株式会社 メニュー提供
このレシピの生い立ち
レタスは種類によって食感が様々です!
玉レタスはシャキシャキ食感を残しながら炒めてください。
サニーレタスやグリーンリーフレタスではふんわりとした歯ざわりが特徴です。
ぜひお試しください。

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材料

  1. ロメインレタス 10枚
  2. ミニトマト 10個
  3. 鶏ささみ 3本
  4. キューピーマヨネーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    ロメインレタスは長さ5cmに切る。プチトマトは半分に切る。

  2. 2

    鶏ささみはひと口大のそぎ切りにする。

  3. 3

    フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて火にかけ、(2)を入れ、両面に焼き色をつける。

  4. 4

    火が通ったら(1)と残りのマヨネーズを加え、さっと炒める。

コツ・ポイント

炒めてもおいしいロメインレタス!マヨネーズでコクがアップします!

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レシピ作者

JA全農長野
JA全農長野 @cook_40094815
に公開
JA長野県グループでは、長野県産農産物に「三ツ山マーク」をつけて出荷しています。豊かな自然の恵みを活かし、野菜や果物、米、きのこ、花など多種多様な農産物が栽培され、適地適作と生産技術の目安とも言える生産量全国1位の品目も数多くあります。JA全農長野キッチンのレシピで長野県産農産物をたっぷりとお楽しみください。
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