ロメインレタスと鶏ささみのマヨネーズ炒め

JA全農長野 @cook_40094815
キューピー株式会社 メニュー提供
このレシピの生い立ち
レタスは種類によって食感が様々です!
玉レタスはシャキシャキ食感を残しながら炒めてください。
サニーレタスやグリーンリーフレタスではふんわりとした歯ざわりが特徴です。
ぜひお試しください。
作り方
- 1
ロメインレタスは長さ5cmに切る。プチトマトは半分に切る。
- 2
鶏ささみはひと口大のそぎ切りにする。
- 3
フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて火にかけ、(2)を入れ、両面に焼き色をつける。
- 4
火が通ったら(1)と残りのマヨネーズを加え、さっと炒める。
コツ・ポイント
炒めてもおいしいロメインレタス!マヨネーズでコクがアップします!
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