簡単♪茄子とキャベツと人参の味噌炒め

料理男子部🍻's cooksnap of when they made 簡単♪茄子とキャベツと人参の味噌炒め.
まなポコ's cooksnap of when they made 簡単♪茄子とキャベツと人参の味噌炒め.
ふたば21's cooksnap of when they made 簡単♪茄子とキャベツと人参の味噌炒め.
たまりろ
たまりろ @cook_40100432

家にあるあまり野菜全部使っちゃいました！
野菜だけでメインを作る！！✌︎('ω'✌︎ )
このレシピの生い立ち
買い物に行きたくないうえ、肉魚がなく野菜だけでどうにかならないかと思って考えました！旦那は「うまっ、うま！」と食べてましたw( •ω•ฅ）

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材料

1人分
  1. キャベツ 4枚位、適当w
  2. 茄子 1本
  3. 人参 1本
  4. 調味料
  5. ●味噌 大さじ1
  6. ●醤油 大さじ1
  7. ●酒 大さじ2
  8. ●砂糖 小さじ2
  9. 鰹節【上にかける用】 少量

作り方

  1. 1

    茄子、人参は小さめに乱切り、キャベツは一口大に切ります。茄子は気休め程度水につけときます。

  2. 2

    人参はレンジで2分チン！硬い場合は時間調整してください。この間に調味料混ぜましょう！調味料も自分の家の味に調整してね！

  3. 3

    油をひいたフライパンにチンした人参、茄子を入れてしんなりしたらキャベツ入れます！

  4. 4

    調味料かけまーす！炒めていい感じになったら出来上がりー！鰹節かけていただきます( •̀∀•́ )

    完成！！

  5. 5

    マイフォルダ600❤️皆様、ありがとうございます！

  6. 6

    りんごのまめつぶさんのれぽ間違えて送信してしまいごめんなさい↓サンマは入れた事ないので是非試してみたいです！れぽ感謝❤️

コツ・ポイント

人参はチンして柔らかくしといてね！時短です♪
ピーマンやキノコ、厚揚げ、豚肉等入れても美味しいですよ！
あ、味噌はだし入りのやつです！

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レシピ作者

たまりろ
たまりろ @cook_40100432
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九州の田舎住みで味濃いめが好きです！簡単であまり材料を使わない楽なものが好きですwずっと疑問なんですが、高カロリーって美味しいものが多いですよねw基本適量！人それぞれ好みが違うので…自分好みにしてください！０歳の女の子います！
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