STAUBで!とうもろこしごはん

sachi825
sachi825 @sachi825

話題入り感謝☆つくれぽ60件☆人気な夏の炊き込みごはん♡とうもろこしの甘さが美味しい〜♡(炊飯器でも炊けます※コツ参照)

このレシピの生い立ち
毎年作る『とうもろこしごはん』ですが、基本(?)の作り方はレシピにしてなかったので・・・

※2018/06/17トップ画像差し替えました。

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材料

お米3合分
  1. お米 3合
  2. とうもろこし 1本
  3. 大さじ1杯半
  4. 小さじ1杯半
  5. 540ml

作り方

  1. 1

    お米は研いで水に30分浸水させた後、ザルに上げて水切りしておく

  2. 2

    とうもろこしを半分の長さにカットして、切り口を下にしてまな板の上に立てて乗せ、とうもろこしの実を削ぎ落とす

  3. 3

    材料を全て鍋(STAUB)に入れてフタをして加熱し、沸騰したら弱火にして約15分加熱し、10分程蒸らしておく

  4. 4

    出来上がり!(とうもろこしの芯は取り除いてから、ごはんを混ぜ合わせて下さいね)

  5. 5

    お弁当のご飯に♪

  6. 6

    おにぎりにしても♪

  7. 7

    『焼きとうもろこしの☆香ばし炊き込みごはん』(レシピID:20085302

  8. 8

    『バター醤油味のとうもろこしごはん』(レシピID : 19713917

  9. 9

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  10. 10

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  11. 11

    『麻薬とうもろこし(マヤッオッスス)』( レシピID : 18040546

  12. 12

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  13. 13

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  14. 14

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  15. 15

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  16. 16

    2017/07/29「ストウブ」の人気検索で1位になりました♡

  17. 17

    2018/06/17話題のレシピ入りしました!つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡

  18. 18

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  19. 19

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  20. 20

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コツ・ポイント

今回はSTAUBで炊いてますが、3の段階で炊飯器のお釜に入れて普通(炊き込みご飯機能がある時はそちらを使用して下さい)に炊いても出来ます!

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レシピ作者

sachi825
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料理研究家/調理師/食育インストラクター/野菜ソムリエ《instagram》https://www.instagram.com/sachi_life825《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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