アプリでひらく作り方
- 1
もち米を水で研いで
炊飯器の目盛り道理に水を張る。 - 2
時間を置かずにすぐセットする。
- 3
桜の塩漬けの塩をある程度取り除き、水に浸しておく。
- 4
もち米が炊きあがったら、ボウルに移して、ある程度冷まして、ラップで楕円形に握る。
- 5
桜の塩漬けを軽く絞る。
- 6
ラップに桜あんを乗せて伸ばし、整形したもち米を乗せてラップで、丸める。
- 7
仕上げに桜の花（塩漬け）を乗せて出来上がり。
コツ・ポイント
ラップを使うことで、手も汚れずにきれいにできます。
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