つるん!とゆで玉子☆

ゆうき46バイ
ゆうき46バイ @cook_40071671

ゆで玉子、ストレスフリーにつくりましょう☆
このレシピの生い立ち
味付け卵にはまって、スピーディーに殻を剥けて、つるんとした卵のゆで方を色々試しました(^o^)

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材料

  1. たまご 好きなだけ
  2. たっぷり

作り方

  1. 1

    水を鍋に入れて火にかけます

  2. 2

    沸騰するまでの間、たまごのおしりに画ビョウで穴を開けます。画ビョウの針の中央くらい(1cm☆

  3. 3

    お湯が沸騰したら、たまごを入れます。布巾を使うと、卵が割れずに簡単に入られます☆

  4. 4

    お好みの時間で冷水につけて冷まします。よーく冷えてから殻を剥きます☆

  5. 5

    6分くらいで、黄身がほぼ
    8分で、黄身がしっとり
    10分で固茹でになります☆
    私はいつも7分です♪

コツ・ポイント

冷蔵庫から出したての卵で大丈夫です!
布巾を取るときは熱いので気をつけてください!
私はいつも麺つゆと水を2:1にしたものでビニール袋に入れて味たまにします☆コチュジャンとダシダでつけるのもおいしいですよ!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ゆうき46バイ
ゆうき46バイ @cook_40071671
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