ほたるいかのアヒージョ

ちびあやちゃん
ちびあやちゃん @cook_40163684

ほたるいかはアヒージョにかぎる。
このレシピの生い立ち
酢味噌は飽きた。

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材料

  1. ほたるいか 1パック
  2. ニンニク 1個
  3. オリーブオイル 適量
  4. バゲット 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ほたるいかの目はとってもとらなくても。

  2. 2

    ニンニクはみじん切り。

  3. 3

    小鍋にほたるいかとニンニクを入れて、ひたひたにオリーブオイルを注ぐ。

  4. 4

    火にかけて一煮立ち。

  5. 5

    バゲット添えて、出来上がり。

コツ・ポイント

火の通しすぎには注意。プリプリ大事。

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レシピ作者

ちびあやちゃん
ちびあやちゃん @cook_40163684
に公開
こどもたちが大きくなったとき、『ママが作ってたアレ』を自分で再現できるようにレシピを残そうと思います。仕事をしながら3人のこどもを育てながら…でも美味しいご飯で心も満たしてあげたい!の大忙しの中でもできるレシピばかりです。家庭で作る料理ですので、いい加減なところも多々あると思います。ご容赦下さい。
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