作り方
- 1
ほたるいかの目はとってもとらなくても。
- 2
ニンニクはみじん切り。
- 3
小鍋にほたるいかとニンニクを入れて、ひたひたにオリーブオイルを注ぐ。
- 4
火にかけて一煮立ち。
- 5
バゲット添えて、出来上がり。
コツ・ポイント
火の通しすぎには注意。プリプリ大事。
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