アプリでひらく作り方
- 1
ナス、オクラ、とり皮をひと口大に切る
- 2
フライパンに多めの油を入れて熱しナスを素揚げする。
しんなりしたら皿に上げておく。 - 3
2のフライパンに油をひかずにとり皮、オクラを入れて柔らかくなるまで炒める
- 4
3にナスを入れて軽く混ぜたらぽん酢を適量入れてできあがり！
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