おつまみに最高！鶏皮の甘酢炒め♡
すっとこどっこいな嫁 @cook_40095821
さっぱりの甘酢炒めだから、暑い夏のおつまみに最高！パッと炒めるだけで仕上がるので、簡単に出来ますよ♡
このレシピの生い立ち
鶏皮が大好きな旦那さん。ささっと作って出せるおつまみで、甘酢炒めにしようと思って、家にあるぽん酢と砂糖で炒めたら絶品なおつまみに♡
アプリでひらく作り方
- 1
ぽん酢と砂糖をボールに入れて混ぜておく。
- 2
鶏皮を一口サイズに切る。
- 3
テフロン加工されたフライパンを油をしかずに温めて、切った鶏皮を炒める。
- 4
鶏皮に火が通ったら、キッチンペーパー等で油を吸い取って、合わせておいた調味料を入れてりさっと炒める。
- 5
汁気が無くなったら、お皿に盛って出来上がり。
コツ・ポイント
特に無いです♡
鶏皮から出た油がはねるので、火傷に気をつけて作ってください♡
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